Bianco di Sera 4 @ Argini & Margini, Pisa

When:
July 27, 2017 @ 20:15
2017-07-27T20:15:00+02:00
2017-07-27T20:30:00+02:00
Where:
Argini & Margini
Lungarno Galileo Galilei
56125 Pisa PI
Italy
Cost:
€15
Contact:
CantinaJazz Team
320 878 7288

Quarto appuntamento del cartellone “Bianco di Sera”, in scena ad Argini&Margini.

IMPORTANTE: su vostra richiesta abbiamo apportato un drastico cambiamento nell’orario: l’inizio è spostato alle 20:15, quando gli spettatori in arrivo riceveranno il long-drink di benvenuto proposto dal liquorificio Taccola1895, insieme a un piatto di assaggi da aperitivo. Lo spettacolo inizierà subito dopo, alle 20:30 con la consueta scansione di tre vini in degustazione abbinati ad altrettanti piatti e alle adeguate musiche. Lo spostamento in avanti è stato fatto per agevolare la vostra presenza, dato che molti ci avevano segnalato come l’orario precedente (alle 19) non permettesse loro di partecipare.
Protagonista di questo appuntamento l’azienda Vallorsi, che schiera i suoi tre bianchi in un crescendo di freschezza e struttura. Apre le danze “I Cerroni 2016“, ardito assemblaggio di molteplici uve, dal risultato singolarmente equilibrato, fresco e piacevole, di ottima beva. Segue il “Vermentino 2016“, ottimo vino decisamente solare, dal colore al gusto di frutta gialla matura, con il finale gradevolmente amarognolo, tipico di questa uva. Infine, il nuovo nato dell’azienda, il “Nestore 2016” ottimo sauvignon blanc di struttura, potente ed elegante.
Il menu vede protagonista l’azienda PachinEat, produttrice e distributrice di prodotti freschi da Pachino, con meravigliosi pomodori datterini e ciliegini, cipolle dop, e altri magnifici sapori siciliani, coi quali spazieremo da un adattamento toscano del Gazpacho a una sorta di cannolo destutturato: i particolari a breve!
La formazione musicale in questo appuntamento è tra le più collaudate e affiatate in CantinaJazz: Emiliano Loconsolo (voce) è accompagnato da Piero Frassi (piano), Nino Pellegrini (c.basso) e Vladimiro Carboni (batteria).
Ci sarà anche Michele Cristiano Aulicino a tenerci compagnia con le sue poesie.
Il repertorio, seguendo la personalità dei vini, spazierà da brani brillanti quasi da bollicina sul Cerroni, a riflessività quasi da rosso sul Nestore.
La prenotazione è obbligatoria: potete prenotare inviando una email a: info@cantinajazz.com o chiamando il 320 8787288.

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